Le théâtre du Caboulot, c'est une aventure qui a commencé en 1990, grâce à la passion et à l'audace créatrice de Marc Touta et de ses acolytes du moment, comédiens et auteurs parfois.
L'aventure se poursuivit ensuite avec :
une sélection au festival de théâtre amateur de Tours,
des participations à différents festivals et rencontres:Chilly-Mazarin, Elancourt,le pays de Bière,Breuillet,
des collaborations avec d'autres troupes d'Epinay le temps d'un spectacle, notamment avec l'ensemble « Blue Set » d'Epinay pour un mémorable Opéra de quat'sous,
des matchs d'impro...
Si la compagnie a souvent privilégié les écritures contemporaines : Juan Alvarez, Topor, Weingarten, Woody Allen, Catherine Verlaguet,Carole Fréchette pour ne citer qu'eux, elle a aussi fait de belles incursions dans le répertoire classique:Molière Shakespeare,Pirandello,Brecht ou parfois dans la création collective.
Le Caboulot anime depuis sa création des ateliers Jeunes de 7 à 99 ans et organise des stages de formation(mime, voix et émotions, l'animalité....) ouverts aux comédiens de l'Essonne adhérents à la FNCTA (Fédération Nationale des Compagnies de théâtre amateur et d'Animation)